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学校食品安全管理工作要点培训会

发布日期:2024-03-05     来源:    点击:

为预防食品安全事故发生,保障餐饮安全,全面做好开学前开餐准备,2024年2月23日,由校园安全与后勤管理处餐饮科科长高尚武对餐饮科所有科员及餐厅负责人进行了学校食品安全管理工作要点进行了培训。

培训会上,首先对学校食堂食品安全管理进行了详细要求,其次对有害生物如何防治提供了相应措施,最后对如何做好开学前食品安全自查工作进行了详细部署。

食品安全是学校工作的重中之重,会后要求餐厅负责人对餐厅每位员工做全面培训,餐饮科所有科员做好检查和监督工作,坚决杜绝食品安全事故在我校发生。